Maistamista

Joensuussa oli toissailtana kaunis, aurinkoinen sää, joka houkutteli pyöräilemään ja ulkoruokailuun. Pyöräilimme Noljakan hujakoille Pizza Da Marco on. Marcon pitsoilla käymme pyöräillen vähintään kerran kesässä. Perinteisesti nautimmme ihanat pitsat ulkona terassilla.  Lounasaikaan Marcolla on tarjolla myös pastaa, joskin hän on pyynnöstämme tehnyt pastaa meille myös illalla. Mutta toissailtana meillä oli pitsatiistai. Marcon pitsoissa on ohut, rapea pohja ja maukkaat täytteet. Täytteitä on juuri sopivasti. Emme ole kertaakaan joutuneet pettymään pitsoihin, emme myöskään pastoihin. Ja Marco on tiskin takana aina hymy huulillaan. Marcolla on siis erinomainen palvelu ja erinomainen tuote. Sijainti on tosin hieman syrjäinen. Voisin kuvitella Marcon pitsoilla olevan kysyntää myös keskustassa. Keskeisempi sijainti on juolahtanut mieleemme, vaikka ihan mielellämme pyöräilemme Noljakkaankin. Keskustaravintolaan A-oikeudet hankkimalla arvelisin katetta kertyvän myös viinin...

Trattoria Otto  on Joensuun tuorein tapaus, ja erittäin mielenkiintoinen sellainen, voin sanoa jo parin ruokailun perusteella. Trattorian tilat sijaitsevat kahdessa kerroksessa. Yläkerran ikkunapöydät kiehtovat erityisesti, mutta saavat odottaa kylmempiä ilmoja, nyt kesällä olemme syöneet Oton terassilla Joensuun kävelykadulla. Ruoka on italialaistyyppistä ja painottuu vahvasti tuorepastoihin sekä risottoihin. Oton keittiössä tunnutaan tekevän paljon itse – kenties kaikki mitä mahdollista – aina tuoremakkaroista kastikkeisiin. Hienoa! Leikkeleet ovat tuontitavaraa Italiasta. Ruoka on maukasta ja mutkatonta, annokset suuria. Viiden ruokalajin illallinen ei ihan kokonaan mahaan uponnut, vaikka kaikki oikein hyvää olikin. Kun Mikko vähän autteli minua, niin lautaset saatiin edes melko tyhjiksi. Alkuun tarjoillaan leipää, jota kannattaa säästää myös ruoka-annoksia varten; niillä on hyvä kaapia lautasilta herkullisia kastikkeiden loppuja. Viiden ruok...

Kävimme eilen illallisella Lappeenrannan tuoreimmassa ravintolassa, Valliravintolassa . Valliravintola on Kehruuhuoneen sivujuonne, joka sijaitsee Lappeenrannan Linnoituksen vihreässä makasiinissa.  Ympäristö on siis ihana, samoin on ravintolan miljöö; pöydät on tehty vanhoista ovista ja makasiini paikkana on hyvin tunnelmallinen.  Valliravintolassa annokset valmistetaan trendikkäästi pihalla seisovassa ruokarekassa. Tarjolla on lankkupitsaa sekä salaattia. Alkuun tulee talon puolesta ruisnaksut dipillä. Viinejä on kolme: valkoinen, rose ja punainen. Ilmeisen laadukkaita kaikki, vaikka testasimme vain punaisen, joka sattui olemaan suosikkirypäleemme Malbec. Pitsoista valitsin erikoisimman. Siinä oli lohta, jokirapuja, pikkelöityä fenkolia, mummon kurkkuja sekä tillimajoneesia. Erinomainen valinta, tällaista ei muualta saa. Mikko otti vallipitsan, jossa oli parmankinkkua ja makkaraa, paholaisen hilloa sekä mari...

Kuten  edellisessä Helsinki-postauksessani  kerron, ravintola Ora jäi meillä tällä reissulla jonotuslista-asteelle, ja meidän täytyi pikaisesti keksiä toinen ravintola perjantain illallispaikaksi; kello kävi jo kohti yhdeksää ja nälkä oli Helsinkiin junaillessa kasvanut kovaksi. Tripadviserin avulla ja sijaintinsakin ansiosta illallispaikaksi valikoitui ravintola  Casa Italia . Soitin ja sain varattua pöydän, tosin hyvin pienen pystybaaripöydän, mutta kuitenkin. Ravintola itsessäänkin on todella pieni, eikä siellä edes ole montaa pöytää, ja itse asiassa se on enemmänkin kuin italialainen viehättävä puoti, jossa voi syödä. Pienuus lienee syynä myös siihen, että siellä oli melkoisen kuuma. Kokemus oli kuitenkin kivan erilainen monella tavalla. Mikä vähän yllätti, ravintolan henkilökunnasta kukaan ei puhunut suomea. Englannilla ja italialla mentiin siis. Vähän kuin ei oltaisi Suomessa oltukaan ;) Maut olivat italialaisia, raaka-aineet laadukkaita ja t...

Eilen oli kokouskeikka Helsinkiin, ja lounaallekin ehdin hätäisesti.  Ristorante Leonardo  sijaitsee junamatkustajalle mukavasti aivan rautatieaseman vieressä, joten sinne siis. Leonardo ei ole Helsingin italialaisten ravintoloiden kärkeä, illalliselle menisin muualle, mutta pikaiselle lounaalle se passaa enemmän kuin hyvin. Leonardossa on lounasaikaan varsin kiva valikoima lounasannoksia aina salaateista pastoihin ja pitsoihin. Salaatteja omavalintaisilla täytteillä olen ottanut useamman kerran mukaankin. Eilen päädyin ottamaan risoton vuohenjuustolla ja oliivitapenadekastikkeella. Erilaisia risottoja vuohenjuustolla olen syönyt monen monta kertaa, mutten kertaakaan  tapenade kastikkeella. Kiva aina kokeilla jotain uutta! Tapenaderisotto tai -ohratto on kokeilemisen arvoinen idea kotiinkin. Kotikokit hoi! Maut olivat annoksessa kohdillaan, vaikka mustapippuria risoton päälle lisäsinkin reiluin tujauksin. Risoton sitruksinen maku miellytti erityise...

Minun on pitänyt jo pitemmän aikaa kirjoittaa Con Amoresta, joka muutti pois kauppakeskuksesta, sai terassin ja uuden, italialaisen keittiömestarin. Con Amorella on ollut monia vaiheita, mutta tällä hetkellä voi taas sanoa, että käymme siellä ilolla. Olemme nyt muutaman kerran käyneet syömässä uudistuneessa Con Amoressa, jossa keittiömestarina työskentelee persoonallinen sisilialainen Roberto. Keittiömestari haluaa itse tuoda osan annoksista, käydä kyselemässä miten maistuu, ottipa kerran meiltä tilauksenkin :D Ja Robertohan ei edes osaa suomea, juttelee italian ja englannin sekoitusta, jota höystää muutamilla suomalaisilla sanoilla ;) Uudistunut ruokalista on mieleemme. Olemme testanneet jo monta annosta, emmekä ole joutuneet pettymään - aitoja italiaisia makuja! Suosittelen! Äyriäiskeitto Äyriäisrisotto Pihvi tattikastikkeella Pitsa