Maistamista

Söin viime viikolla todella hyvän salaatin Kiteen Reinossa . Seuraavaksi haluan testata Reinon lähiruokalounaan, ehkäpä burgerinkin joku päivä. Ainoa, mikä Reinossa mättää, on sen aukioloajat. A-oikeuksin varustettu, mielenkiintoinen paikka, jolla on kiva konsepti, on auki ainoastaan päivällä, arkena viiteen, lauantaina kolmeen. Reinon filosofiassa miellyttää lähiruoka sekä Kiteen ja Nightwishin historian esille nostaminen ihan ravintolan sisustamiseen asti. Oikeasti ja rehellisesti paikallinen ravintola on mainio konsepti - toivottavasti myös paikalliset arvostavat. Nautin salaattini Reinon pienellä terassilla. Netistä olin lukenut Reinon ruokalistan, mutten osannut odottaa mitään niin hyvää kuin sain. Broilerisalaatissa oli oikeaa, lämmintä kanaa, lämpimät paistetut perunat päällä ja ilmeisen omatekoinen öljykastike. Marinoitu punasipuli ja paistetut kurpitsansiemenet sekä vuohenjuusto toimivat salaatissa mainiosti. Monta tusinasalaattia taas syöneenä voin sanoa, että tämä osu...

Piipahdimme jälleen Iloisen Pässin Maalaispuodissa . Terassilla oli yhtä kuuma kuin viime kesänäkin. Terassin laajennustyöt olivat meneillään, toivottavasti pian on enemmän varjopaikkojakin tarjolla. Syynä piipahduksellemme oli ruokalistan laajentuminen. Tahdoimme maistamaan biisonin grillipihviä. Pässipuoti on saanut jo A-luvatkin, mutta punkkutilaus ei ollut vielä ehtinyt tulla, joten ihan luomulimpparin kera pihviä nautimme. Annos oli kiva ja ruoka maistui. Biisonipihviä ryyditti puolukkakastike ja pippuria oli sopivasti, runsas herneenverso maistui kyytipoikana. Grillikasvikset olivat mainio lisuke! Perunavaihtoehtoja oli kolme, lankut, ranut ja lohkot. Ei yhäkään varsin mielikuvituksellista, mutta sentään vaihtoehtoja. Perunoiden tilalla sai myös ottaa salaatin, oikein hyvä tämä. Ja valkosipulimajoneesi oli Öljypuuta, nam! Pihalla tutustuimme Pässipuodin lampaisiin ja pupuihin. Sumu-koiraa emme tällä kertaa tavanneet, missä lie ollut nukkumassa.

Facebookissa huomasin postauksen, jossa mainitaan pietarilaisen bloggarin kirjoittaneen Iloisen pässin maalaispuodista - ja oikein hyvää olikin kirjoittanut . :) Kuvia myös on huomattavasti tätä esitystä enemmän, suosittelen. Tulipa siinä samassa mieleeni, että käytiinhän mekin siellä piipahtamassa loppukesästä. Poikkesimme tutkailemaan luomu- ja lähiruokavalikoimaa ja syömään. Ruokalistalla oli ainakin salaatteja ja jotain muutakin, mutta mieleemme jäivät parhaiten hampurilaiset, koska sellaiset söimme. Usein otamme eri ruuat maistellaksemme toisiltamme, mutta nyt biisonihampurilainen houkutti molempia sen verran, että sellaisethan sitä sitten piti saada. Herkulliset hampurilaiset olivat valtaisan kokoiset, ja ranskalaiset annoksessa tuntuivat turhilta. Turhilta siksikin, että jos lisuke pitää olla, se voisi tällaisessa paikassa olla jotain omaperäisempää kuin pakasteranut. Juomavalikoima ilahdutti; pienpanimoiden erilaisia oluita ja siidereitä, luomumehuja yms. Terassilla...