Maistamista

Satamatie 6 Blogini yrittää sinnitellä ajanhermolla; eilen vietettiin kansainvälistä kahvipäivää, minä kirjoitan siitä tänään. Joku voisi jopa ihmetellä aiheen valintaa, sillä en juo kahvia. Tai miten sen nyt ottaa. Juon vain harvakseltaan tiettyjä cappuccinoja ja vieläpä sillä twistillä, että niissä on oltava huomattavan runsaasti maitoa. Ja kanelia myös, jos vain suinkin mahdollista. Suomessa ei ole vielä aivan tuttu juttu tarjota kanelia cappuccinon kanssa, mutta pyydettäessä sitä usein saa, jos sitä vain on talossa. Pienestä kupista tarjoiltu tiukka cappuccino ei ole makuuni, eli jopa cappuccinon tilaaminen vaatii pientä säätämistä, ja etenkään ns. suomalainen tavallinen kahvi ei uppoa ollenkaan, missään muodossa, edes maidon kanssa. Tässä syitä, miksi sanon, etten juo kahvia. Kahvi on monille suomalaisille kuitenkin huomattavan tärkeä juttu. Suomalaiset juovat eniten kahvia koko maailmassa. Tässä on Lauran ja Rimman hyvä kirjoitus suomalaisesta kahvikult...

Olin lähdössä aamujunalla Helsinkiin kokoustamaan. Aamu oli sujunut suuremmitta kommeluksitta, joten olin asemalla ajoissa ja päätin katsastaa asemaravintola Resiinan aamupalatarjonnan. Vitriiniä vilkuillessani paikan isäntä totesi, että lisäksi keittiöstä löytyy tuoretta sämpylää. Tätä tarjousta en voinut vastustaa ja pyysin sämpylän juustolla ja kasviksilla. Lennosta isäntä sen kasasi ja teeni viereen kantoi. Sämpylä oli niin tuore ja lämmin, että juusto jopa hieman suli sämpylän väliin. Nam! Kun sitten junasta miehelleni viestittelin ja mainitsin ihanasta aamupalastani, hänkin totesi, että Resiinassa on aina hyvä palvelu. Näin kyllä on. Ja tarjolla on aina vähintään monenlaista leipää ja piirakkaa, myös useaa sorttia makeaa, listalta ainakin salaattia - testattu on - ja keittolounastakin, kun oikeaan aikaan sattuu paikalle. Kesällä on terassilla nautittu myös punaviiniä ennen reissuun lähtöä.  Tänä aamuna kuitenkin juuri läm...

Helteisenä lauantaina lounasta kaipasimme melko myöhään. Kuumassa keittiössä kevätflunssan kourissa ei kokkaaminen kuitenkaan kiinnostanut, joten suuntasimme kaupungille. Ja olihan se ihana istua hetki ilmastoidussa autossa ennen ruokailua! Kohteeksi valitsimme Hyttisen Sakun Bar Tapaksen . Tapas kuitenkin aloittaa salaattiensa tarjoamisen vasta kesäkuussa, kuten meille sitten selvisi. Pettymysten pettymys! Viime kesänä nautimme monet raikkaat salaatit aurinkoisella terassilla, joten olimme tänä keväänä käyneet jo pari kertaa nykimässä ovenkahvaa tuloksetta. Ja nytkin tämä nautinto jäi seuraavaan kertaan. Kahvila Aleksanterissa Valtakadulla on myös terassi ja mainioita salaatteja. Ainakaan alkuillasta pienelle terassille ei paistanut, joka oli 30 asteen lämpötiloissa ihan positiivinen asia. Ja ne salaatit! Olemme useamman  kerran käyneet maistelemassa salaatteja Aleksanterissa ja Aleksandrassa ja täytyy todeta, että ihania ovat. Näissä salaateissa on näköä ja kokoa, puhu...

Kahvila Majurska Lappeenrannan Linnoituksessa on ehdottomasti kahviloiden aatelia. Tarjolla on toinen toistaan herkullisempia makeita ja suolaisia pikkupurtavia. Itse asiassa suolaiset piiraat ovat sen verran suuria, että riittävät periaatteessa lounaaksikin. Tee on hyvänmakuista ja sen kaveriksi on aina sitruunaa. Nautimme viimeksi ystäviemme kanssa sekä suolaiset että makeat, molemmille pariskunnille otimme yhden suolaisen puoliksi, mutta omat makeat. Suklaakakku oli mainiota, tosin hurrrrjan makeaa. Mansikkapiirakkakin maistui ihanalta, mutta ehkä yhäkin rahkakakku säilyy suosikkinani. Sulkaakakku kiilaan kyllä myös kärjille. Makean palasen päälle lorautetaan vaikka runsaastikin vaniljakastiketta tai kermavaahtoa, jos niin haluaa. Miljöö on vertaansa vailla. Tällä kertaa istuimme sisäterassilla, mutta innolla odotan, että nostavat myös muutaman pöydän pihalle, kuten muinakin kesinä. Majurskasta netissä: http://www3.lappeenranta.fi/linnoitus/palvelut/p3_fin.html http://gosaimaa.fi/fi...