Hää kävi Figarossa
Olin loppuviikosta messuemäntänä FinnMetkoilla Jämsänkoskella. Samalla reissulla pistäydyimme illallisella Jyväskylässä. Jyväskylän kaikki parhaat ruokaravintolat olemme jo vähintään kerran testanneet, joten tämä ei ollut ensimmäinen kertamme Figarossakaan . Figaro on korkeatasoinen ravintola kaikilla mittareilla. Sijainti on keskeinen, miljöö viehättävä, palvelu ensiluokkaista, ruoka sekä juoma hyvää ja laadukasta. Jälleen kerran ruoka oli maistuvaa. Erikoismaininnan ansaitsee luuydin ja sen esillepano. Valkosipulietanat pihviannoksessa toimivat myös erinomaisesti. Ja vaikka majoneesit harvoin suosikkejamme ovatkaan, niin Figaron herkullinen chipotlemajoneesi antoi potkua annokseen yllättävän kivasti. Suurimman vaikutuksen tällä kerralla kuitenkin tekivät ruokaan erinomaisesti sointuva viini sekä suunmukainen, miedohko jälkiruokacappuccino, jonka pyysimme mukaan, kun ilta oli jo pitkällä ja Jyväskylästä kuitenkin on matkaa Jämsänkoskelle vielä hyv...