Maistamista

Kävimme ystävänpäivän iltana 14.2.09 syömässä ravintola Oléssa Lappeenrannassa. Yhdeksän maissa ravintola oli niin täynnä, että jouduimme hetken odottamaan, että meille siivottiin pöytä. Ystävänpäivän kunniaksi Olé oli koonnut erityisen ystävänpäivämenun, jonka halusimme testata. Valittavana oli vaihtoehtoisesti Keittiömestarin finger food -valikoima tai Gumbo-keitto grillatulla lohi-chevicellä ja guacamolella, pippuripihvi chorizo-papumuhennoksella ja salamipekoni täytteisellä uuniperunalla tai kala-äyriäis jambalaya + jälkiruokana Olén sydämellinen vadelmaunelma sitruuna-mustapippurikastikkeella. Otin alkupalaksi finger foodin, johon kuului paahtopaistipuikkoja, miniburrito, friteerattuja jalapenoja, kuminajuustotikkuja ja kanansiipiä + ihanaa fenkolimarmeladilla maustettua valkosipuliaiolia. Mikko valitsi tomaattisen keiton. Molemmat maistuivat! Ennen alkupaloja pöytään tuli jo leipäkori ja levitettä. Pääruuaksi Mikko otti pippuripihvin, jonka kypsyysaste oli hyvin onnistunut tilauk...

Käytiin eilen 13.10.07 testaamassa Lappeenrannan uusin ravintola, Olé. Mentiin joskus vähän jälkeen seiskan ja tarjoilija empi, löytyykö pöytää. Odotimme hetken baarin puolella, kun tarjoilija sitten siivosi pöydän meille. Palvelu oli nopeaa. Ruokalista ei ollut pitkän pitkä, mutta tarjoilija ehti jo kyselemään tilausta ennen kuin oltiin katsottu lista läpi. Tässä ravintolassa ei taida olla mitään sellaista systeemiä, että yksi tarjoilija hoitaa yhden pöydän, kun meilläkin kävi eri tyyppi kyselemässä ja eri tyyppi otti tilauksen. Myös ruokia toi eri tarjoilijat, kuten laskunkin. Tilattiin alkupalaksi Mikolle salaatti ja miulle valkosipulikatkaravut. Tässä vaiheessa ei vielä tiedetty, että talon puolesta tulee myös pieni alkupala. Talon alkupala oli täytettyjä oliiveja valkosipullilla maustetussa ölyssä ja lämmintä leipää. Oli kyllä onnistunut alkupala. Semminkin kun ruuan saaminen kesti kuitenkin aika kauan. Talo oli kyllä täysi, kun meidän jälkeen ovelta käännytettiin jo pois. Valkosi...