Maistamista

Kesään on mahtunut monenlaista. Tällä hetkellä parhaiten mielessäni ovat - valitettavasti - lähes kaksi viikkoa kestänyt kuumeinen flunssa ja yskän takia nukkumattomat yöt. Nyt alkaa onneksi hieman helpottaa. Ruokakulttuurikokemuksia on kertynyt taas paljon. Irlannista kirjoitan Matkamittariin oman postauksensa, mutta muut mainittavan arvoiset kokemukset ja koettelemukset meinasin listata tähän yhteen postaukseen. Kesän paras kokemus, ryyditettynä myös ruokakulttuurikokemuksilla; Piian ja Tomin häät Mallorcalla. Ihanat häät, mukavat häävieraat, hyvää ruokaa ja juomaa. Uimista, yhdessäoloa. Ja tehokas ilmastointi ;) Turskaa ja mustaa riisiä ensimmäisenä pääruokana Piian ja Tomin häissä @ Mallorca Kesän parhaaksi kalaravintolakokemukseksi keulii Taller de Mar  niin ikään Mallorcalla. Viiden ruokalajin merellinen menu ihan parhaalla palvelulla ja hyvällä kielitaidolla, 45 euroa per naama. Väliruokana menussa käsintehtyä pastaa tryffelillä. Ikinä en ole syönyt mitään yhtä h...

Kävimme viime kuussa testaamassa thaimaalaisen lounaan Pallon Teboililla Lappeenrannassa. Kyllä, luitte oikein, Pallon Teboililla - vaikka sinänsä se ei ole ihmeellistä, jos tietää, että Pallon Teboililla toimii myös thaimaalainen kauppa  Roi Laan Thai Market . Thaimaalaista lounasta on tarjolla lauantaisin, ja ainakin aluksi se oli vain kerran kuukaudessa, mutta nyt näyttää  heidän Facebook-sivunsa  mukaan lauantaina 24.3. olevan jo toinen kerta maaliskuussa, kun thai-buffet katetaan lounastajien iloksi, ja seuraavan kerran herkutellaan lauantaina 7.4. Sinne siis sankoin joukoin! Hyvän vastaanoton thai-lounas on saanut, ja myös käydessämme lähes kaikki pöydät olivat täynnä. Taisi itse asiassa olla viimeinen vapaa pöytä, jonka peliautomaattien edestä valtasimme. Ruoka oli todella mielenkiintoista, erilaista ja hyvää. Kaikesta emme edes tienneet, mitä söimme, mutta ennakkoluulottomasti kaikkea maistelimme. Alkupalat ja pääruuat olivat ihania, ...

Vöner - nyt se on testattu ja jopa ihan hyväksi havaittu! Vöner  on vehnäproteiinista valmistettu seitanpohjainen tuote, joka ulkonäöltään muistuttaa erehdyttävän paljon kebab-lihaa, vaikka rakenne on hieman erilainen, kuten myös maku. Totesimme, että vöner on hyvää, kun muut puitteet ovat kunnossa, eli kastikkeet, salaatit ja leipä. Yksinään vöner on suutuntumaltaan vähän kumimaista. Kastikkeita sen kanssa saa olla melko reilusti, muuten se on kuivahkoa. Vönerin pureminen ”kuulostaa” suussa leipäjuustolta, miedosti narskahtavalta. Minä otin vönerin pitaleivällä, Mikko rullavönerin. Vöner on aika toimiva tuote molemmilla tavoilla, mutta rullassa ehkä vielä hieman parempi. En henkilökohtaisesti usko, että vöner olisi esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa niin hyvää, vaan leipään se mielestäni kuuluu laittaa; muuten vöner hallitsee annosta liikaa. Vöner on vielä ainakin toistaiseksi tavallista kebabia kalliimpaa. Eilinen rulla maksoi 11,50 euroa ja p...

Olen ehkä jopa hieman yllättynyt, kuinka hyvää salaattia  Picnic istä saa. En ole mikään ketjuravintoloiden ylin ystävä, mutta Picnic sattuu sijaitsemaan reitilläni, kun saavun kokousreissuillani metrolla Helsingin juna-asemalle.  Muutaman kerran olen jo poiminut omavalintaisen salaatin Picnicistä mukaani ja nauttinut sen junassa matkalla Lappeenrantaan. Olen tykästynyt salaattiin jopa niin paljon, että piti sitten käydä testaamassa myös  Lappeenrannan Picnic . Ihan yhtä hyvää oli! Jotain iloa siitä, että kyseessä on ketju; ei tarvitse Helsinkiin asti mennä salaatille ;) Salaattiin kuuluu vihreä pohja tuorekurkulla ja puolikuivatulla tomaatilla. Kahden täytteen salaatti on 9,90 euroa, mutta minun suosikkiini kuuluu kolme täytettä, ja hintaa tulee euro lisää. Tässä suosikkisalaatissani on marinoituja porkkanatikkuja, tonnikalaa ja juustolastuja. Päälle cashew-pähkinöitä, ja kastikkeena toimii sitruunavinaigrette. Patonki kuuluisi hintaan, mutta se jä...

Hummus (jota ehdimme jo innoissamme ronkkia leivillämme ennen kuvan ottoa...) Joka kerta jaksan yllättyä siitä, miten hyvää ruokaa Tasty Food tarjoaa! Bassem vääntää herkkuja nälkäisille asiakkailleen aamusta iltaan, kuusi päivää viikossa. Olen jo aikaisemmin kehunut Tasty Foodin ( lue kehut täältä ), mutta teen sen taas. Tällä kertaa kehumiseen innoittaa herkullinen itse tehty hummus, jonka Bassem kantoi pöytäämme ylimääräisenä, kun olimme herkuttelemassa "sillä tavallisella", eli meillä oli Mikon kanssa tonnikalasalaatti (ilman paprikaa) ja tonnikalarulla puoliksi. Risto taisi nauttia kebabrullan. Tonnikalasalaatti

Kuva ei liity tapaukseen, mutta on sentään otettu samalta puolelta rataa, kuin missä Suzan sijaitsee. :) Olimme eräänä päivänä liikenteessä lounasaikaan. Oli hurja nälkä, kun bongasimme Suzanin kyltin "Lounas-buffet 7,50". Suzan on aikaisemmin tunnettu lähinnä kebab-pitseriana, joten tätä piti kokeilla. Lähdimme siis kyltin osoittamaan suuntaan ja ohitettuamme läjän autoliikkeitä ja muita erikoisliikkeitä, kurvasimme Suzanin pihaan. Onkohan se osoite nyt tuo Puhakankatu... kun niin monta eri sijaintia on Suzanilla ollut, että Googlekin tarjoaa useampaa. Ainakin joskus se oli Sammonlahdessa, sitten Tapulissa. Onkohan tämä alue nyt sitten virallisesti Myllymäkeä... Päivän menu oli monipuolinen, mutta meidät lounaspöytään houkuttelivat erityisesti spaghetti bolognese ja tonnikalapannupitsa. Salaattipöydässäkin oli vaikka mitä, ainakin kymmentä sorttia alkupalaa, kasvista, raastetta, lisäkettä ja salaattia. Paikka oli iso, mutta syömässä oli vain muutama heppu meidän lis...

Kävi perinteiset; osa ruuasta oli jo nälkäisen vatsassa, kun heräsi ajatus kuvan ottamisesta. :) Lappeenrannan Kourulassa on erityisen hyvä kepsula. Libanonilaisen kokin kebab-pitseria Tasty Food on vertaansa vailla. Suurinta herkkuani on paahdettu tonnikalarulla, siinä on kaikki maut kohdallaan. Kastikkeet, joita raflassa käytetään, ovat paljon parempia kuin peruskepsuloiden mieto vai vahva -kastike, joka enemmän ja vähemmän maistuu samalta kaikkialla muualla. Välimeren kebab, joka on Lappeenrannan ensimmäinen kebab-ravintola, tekee myös poikkeuksen omalla herkullisella kastikkeellaan ja valkosipulikastikkeellaan. Tasty Foodissa on peruslistan lisäksi aina välillä jotain uutta tarjolla. Milloin on tex mex -ruokaa, milloin libanonilainen meze. Se on kiva lisä, koska eihän kukaan (kai?) jaksaisi maailman tappiin vetää aina pitsaa tai kepsua samalta listalta, tai ainakaan niin usein, että se toisin leivän yrittäjälle. Me ollaan kyllä jaksettu käydä syömässä "se tavallinen...

Satuimme tässä yhtenä päivänä kamalassa nälässä Lappeenrannan Citymarketin kulmilla odottelemaan kyytiämme kotiin. Huomasimme marketin yhteydessä Vatan kebab-pitserian ja päätimme ottaa rullakebabit. Hinta oli aika normi, 5 euroa kappale. Meillä oli hetki odotteluaikaa, joten ajattelimme, ettemme ehdi kebabia siinä ajassa syödä - mutta alkusalaatit voisimme nauttia - ja rullat ottaisimme sitten mukaan. Vaan eipä se niin käynyt. Alkusalaatti Vatalla on vain niille, jotka syövät ruokansa paikan päällä. No siis, ihan sama meidän olisi ollut aloittaa kebabin mutustaminen siinä kuppilassa ja ottaa loput mukaan kyydin tullen; näin olisi siis saanut salaatinkin. Ymmärrän kyllä, ettei kaikilla pikaruokaloilla ole innostusta tarjota pakkausmateriaaleja niille, jotka haluaisivat annoksensa lisäksi myös alkusalaatin mukaan, joten tällä perusteella ymmärtäisin senkin, että salaatti on päätetty tarjota vain paikan päällä syöjille. Mutta sitä en ymmärrä, mikä ongelma siinä oli, kun olisimme syöneet...