Maistamista

Matkustan paljon junalla ja aina välillä tulee tilanteita, että päädyn käyttämään ravintolavaunun palveluja. Tällä viikolla istuin IC-junan DuettoPlus-vaunussa ravintolan yläkerrassa ja nälissäni kävin tilaamassa lämpimän club sandwichin salaatilla, ja tarjoilija lupasi tuoda ruuan hetken kuluttua minulle yläkertaan. Odottelin leipääni hyvän tovin, kunnes lähdin kysymään, mitä sille kuuluu. Tarjoilija kalpeni, kun näki naamani. Hän oli unohtanut tilaukseni. Pahoitellen hän sanoi, että saan leipäni aivan muutaman minuutin kuluttua, ja niinhän se sitten tuli. Tarjoilija vielä lupasi, että talo tarjoaa kahvin, teen tai pullan jälkiruuaksi. Valitsin korvapuustin, koska teetä minulla oli mukana omassa termoksessani. Lämmin leipä salaatilla oli yllättävän hyvä annos. Salaatin kanssa tuli myös maukas balsamico-kastike. Olen syönyt ravintolavaunussa sen verran usein, että uskallan sanoa tämän olleen yksi parhaista annoksista, joita siellä olen syönyt. Lienen ...

Verrokiksi edelliselle blogitekstilleni, jossa esittelin Allegron ravintolavaunun tarjontaa, lataan tähän yhden esittelyn myös Repinin ravintolavaunusta. Matkustimme viime vuoden lopulla Repinillä Vainikkalasta Pietariin. Nautimme illallisen pitkän kaavan mukaan ravintolavaunussa. Ruoka oli venäläistä, hyvää, ravintolavaunuksi edullistakin. Baltiiskii salat Söimme alkupalaksi salaatit, pääruuaksi lohiannoksen ja kieliannoksen, juomana meillä oli pullollinen venäläistä shampanjaa. Lysti maksoi 1940 ruplaa, joka tuolloisella kurssilla tekee reilun 45 euroa. Koko illallinen ravintolavaunussa tuolla hinnalla, kun nykymenolla Allegrossa pienestä tilkasta viiniä + keitosta ja salaatista saa maksaa melkein 40 euroa. Shampanjaa Kieltä Vihreä salaatti Lohta

Matkasimme maaliskuussa Allegrolla Vainikkalasta Pietariin. Juna on niin nopea, että tuskin ehdimme ravintelivaunussa pistäytyä, kun juna jo lähestyi Pietarin Suomen asemaa. Olihan siinä uutuudenviehätystä tutustua Allegroon sekä sen ravintolavaunuun, mutta viimeistään ravintolavaunun hinnat nähtyämme tuli ikävä Repiniä. Maistelimme possuseljankan ja porosalaatin. Ruoka oli ihan hyvää, mutta hinta melkoinen: keitto maksoi 13,90 euroa, salaatti 14,90 euroa ja punaviini (25 cl) 10 euroa. Aika pienestä lounaasta saimme siis pulittaa lähes 40 euroa. Huh.

Nälkä yllätti junassa. Caesar-salaatin ystävänä päätin testata ravintolavaunun version aiheesta. Sanottakoon, että nälkä helpotti, mutta mistään gourmet-elämyksestä ei voi puhua. Kana oli makuuni liian vahvasti maustettua, caesar-kastikkeen maku olisi riittänyt miedommankin kanan kanssa. Saatan ensi kerralla ottaa ehkä jotain muuta. Raiteiden klassikkokin, eli lihapulla-annos, vaan on pilattu - säästösyistä, kun siihen ei enää kuulu edes sämpylää ja salaattikastiketta...