Maistamista

Phkali: vihreitä papuja / saksanpähkinöitä / georgialaisia yrttejä ja mausteita Olen vannoutunut georgialaisen keittiön ystävä. Syön georgialaista usein Pietarissa, kokkaan sitä myös kotona, tällä kertaa tutustuin Helsingissä georgialaiseen ravintolaan nimeltä  Georgian House . Oikeastaan olin ensin menossa Pikku Georgia -ravintolaan, mutta se oli lopettanut. Harmi, sillä edellisellä kerralla käydessäni sain siellä oikein maukasta georgialaista ruokaa. EDIT: Nykyäänhän Pikku Georgia on ravintolalaiva  Grand Georgia , josta kirjoitan enemmän toisella kertaa. Ruoka oli erittäin hyvää ja autenttista Georgian Housessakin. Tarjoilijana oli venäjää äidinkielenään puhuva nuori nainen, keittiöstä kuului georgiaa ja välillä keittiöhenkilökunta puhui venäjää tarjoilijan kanssa. Ensimmäisellä vierailullani halusin testata georgialaisen keittiön suosikkejani: hatsapurin, phalin ja hartso-keiton. Hatsapureista suosikkini on oikeastaan adzaruli-...

Ravintola Hekariin on meille tuttu jo sen alkuajoilta Tikkalasta*, eilen kävimme siellä ensimmäisen kerran sen muutettua Tohmajärvelle. Heti on sanottava, että saslikki vie yhäkin kielen mennessään! Ja mökiltä on yhäkin alle vartin ajomatka Hekariiniin! Omistajapariskunta kertoi viihtyneensä hyvin Tohmajärvellä, ja että paikallisetkin ovat hiljalleen ruvenneet löytämään heidät myös ruokailutarkoituksessa. Saslikki on kuulemma joillekin paikallisille ollut vieras käsite, mutta onneksi ovat uskaltautuneet maistamaan. Saslikista Tohmiksen kansallisruoka ;) On varmaan ihan hyvä, että listalla on grillatun ruuan lisäksi myös muuta, kuten hampurilaisia ja pitsoja, niin kyllä sieltä jokaiselle jotain mieleistä löytyy. Toki saslikki ja muu hiiligrillissä tehty ruoka on Hekariinin vetonaula ehdottomasti. Tekisi silti mieli joku kerta testata pitsakin, mutta eilen päädyimme molemmat saslikkiin. Ihan erityisesti ilahdutti se, että saslikin kaveriksi oli tarjolla myös kasviksia, ri...

Nevski on täynnänsä ravintoloita, laidasta laitaan. Otin nyt esittelyyn pari tässä kuussa testattua ja hyväksi havaittua. Brynza, Чебуречная Брынза ( http://www.cafebrynza.ru/ ), Nevskij prospekt 50 A. Kaukasian makuja kohtuuhinnalla, kuitenkin Nevskillä. Tämän ketjun paikkoja on tosin kymmenkunta muutakin ympäri Pietaria. Pikaruokalamainen, mutta sapuska oikein maistuvaa. Ilmainen Wi-Fi. Biblioteka, Библиотека ( http://www.ilovenevsky.ru/ ), Nevskij prospekt 20. Ei vain ravintola. Petersburg4u kirjoittaa aiheesta pitkät pätkät: Biblioteka – Food And The City . Hyvää hampurilaista myöhään illalla, päiväsaikaan paljon muutakin - täytyy käydä testaamassa, kun kulmilla kuitenkin liikun. Ilmainen Wi-Fi. Soviet Cafe Dachniki, Дачники ( sivu Tripadvisorissa ), Nevskij prospekt 20. Tosi kiva miljöö, ihan hyvä ruoka, pienehköt annokset. En tullut huomioineeksi, onko Wi-Fi, mutta luulen olevan, alkaahan se olla jo suurimmassa osassa ravintoloita, etenkin keskusta...