Maistamista

Lähdimme myöhäiselle lauantailounaalle vasta avautuneeseen Trattoria Casaan pari viikkoa sitten. Odotuksia ei hurjasti ollut, joten voinemme todeta ainakin niiden täyttyneen. ;) Niin siis, S-ketjun tai muunkaan ketjun ravintolat Suomessa ovat harvoin antaneet suuren suuria elämyksiä, joten siitä siis ennakko-odotuksien niukkuus. Melko kauan viipyi ensin tarjoilija, sitten myös ruokamme, etenkin pääruokamme. Odottavan aika on pitkä, varsinkin kun on aikataulu. Jouduimme pyytämään laskun jo pääruokien tullessa ja maksamaan sapuskat suussa. No, ei se nyt niin tarkkaa ole. Ennen alkupaloja pöytään tuotiin tuoretta, maukasta leipää ja oliiviöljy-balsamicoseosta. Alku oli varsin hyvä kyllä, nam. Varsinaiset alkupalat maistuivat myös ihan OK. Ei mitään kovin mielikuvituksellista tai erikoista, mutta mozzarellasalaatti oli ihan hyvä, samoin juustobrushetta.    Pääruuista etenkin katkarapupasta oli melko turha annos. Annoksen nimi oli kyllä jotain tyyliin "pasta fru

Lappeenrantaan on nyt viime aikoina auennut useampi uusi ravintola. Juuri eilen aukesi Amarillo, huhtikuun alkupuolella hotelli Lappeen yhteyteen Trattoria Casa ja aivan maaliskuun lopulla ravintola La Oliva . Aloitetaan La Olivasta. Saimme pöydän varattua vasta avautuneeseen ravintolaan vielä samana päivänä, tosin sunnuntai-illaksi. Istuimme melko pienessä korkeassa baaripöydässä, mutta ihan hyvä siinä oli syödä. Ja mikä vielä parempaa, vain hyvää siinä syötiinkin. Alkupalana meillä oli grillattuja jättikatkarapuja ja limeaiolia sekä grillattua lammasta ja kuminajukurttia. Yksinkertaisesti hyvää, ihana grillin maku! Pääruuaksi söimme grillattua entrecotea ja valkosipulia sekä grillattua brasilialaista härän sisäfileetä. Mikon ruoka tuli ensin liian kypsänä, mutta jopa tarjoilija oli heti toteamassa meidän kanssamme tämän epäkohdan, ja annos otettiin takaisin keittiöön saman tien ja uusi tuotiin hetken kuluttua täydellisen raakana. Ammattimaisesta toiminnasta jäi tod