Kahvila Mukava, Kafe Ujut Pietarissa
Paistinpannuruoka Näyttää olevan suosittu ravintolan nimi tuo Kafe Ujut ( кафе-бар Уют ), samannimisiä löytyy useampi Pietaristakin. Meidän testaamamme Ujut sijaitsee Kolokolnaja-kadulla numerossa 5. Lähin metroasema on Vladimirskaja-Dostojevskaja. Olimme illallisella Ujutissa marraskuisena maanantaina. Olimme lähes ainoat asiakkaat, lisäksemme yhdessä pöydässä oli asiakas, joka söi näyttävännäköisen sushi-annoksen. Me joimme neljään pekkaan pullollisen shampanjaa (350 ruplaa/pullo), minulla oli paistinpannuruoka, Mikolla kokonaisena valmistettu kala ja Aino ja Vilppo ottivat Kaukasian keittiön antimia, kebabia ja saslikkia. Ruoka oli ihan OK, joskin Kaukasian keittiö käyttää usein erilaisia mielenkiintoisia mausteita ja tomaattikastikkeita, granaattiomenaa yms. Mitään tällaista ei kenenkään annoksessa ollut. Kastike lihojen kanssa oli ketsuppia ja kalan kanssa majoneesia. Hieman turhan tylsää. Tämä siis on tulos, kun ravintola kertoo valmistavansa italialaisen, gruus...