Maistamista

Saariston Puoti ei ole meille sinällään mitään uutta, vaan monivuotinen tuttu, mutta risteily Saariston Puotiin M/S Suvi-Tuuli lla oli nyt se juttu!  En tiedä, miten sateella tai helteellä, mutta Suomen kesän täydellinen +20 astetta helli meitä laivamatkustajia ylä- ja alakansilla. Oli kuitenkin jopa sopivan viileää, kun pysyi pois auringosta. Ja laiva oli aivan täynnä. Alkupalaksi kahden tunnin laivamatkan päälle maittoi Caesar-salaatti kanalla. Rapeaa ja maistuvaa oli!  Ja ne pitsat <3 Miun pitsa oli tällä kertaa Next Level Marjoriitta, Mikko otti Pepperoni 2.0. Ja valkosipulikuppi mukaan tietty - ja sehän todellakin riittää vähintään kahdelle. Jälkkärinä maisteltiin vegaaninen pistaasijäätelö. No, ei ihan miun makuun, mutten ole mikään erityinen jäätelön ystävä muutenkaan. Mikko sen ihan mielissään söi, vaikka totesi, että olisi voinut makeampaakin olla. P.S. Pitsoista riitti molemmilla lähes puolet vielä mukaankin, eli kyllä, ihan hyvänkokoisia ovat. Pitsa Saariston P...

Älä aja onnesi ohi, vaan käänny Kuutostieltä Kiteen Tolosenmäestä Muljulantielle ja hurauta Annin Kartanolle nauttimaan Liiterituvan erinomainen BBQ-buffet ! Buffet on tarjolla torstaista sunnuntaihin klo 12-19 aina 9.8. asti. Suosittelen! Ja kannattaa mennä nälkäisenä, että jaksaa kaikkea maistaa! Erityisen herkullista oli kaikki, mutta odotuksemme ylitti chimichurri, joka kyllä kruunasi lihan kuin lihan ja jopa salaatin! Nautabrisket oli sisältä sopivan savuisa, mutta pinta makuumme jopa liian savuinen. Grillikylki ja nyhtöpossu nousivat lihoista suosikeiksemme. Ranet olivat rapeat, salaatit monipuoliset, höysteet, kuten marinoitu punasipuli, aivan mainiot - ja se jo mainittu jokseenkin täydellinen chimichurri! Makea melonisalaatti sointui kivasti grillatun ruuan makuihin. Söimme ulkona kauniissa kesäillassa noin +16 asteen lämmössä, mutta sisällä Liiterituvassakin oli hyvin tilaa ruokailla. Ja ruokailijoita tuntui riittävän tasaiseen tahtiin. Muut ruuat sai ottaa itse noutopöydästä...

Oli ilo asioida uudella Cherry-terassilla  Joensuun Sinisellä Virralla varsin pian paikan auettua kesän alussa.  Toisella puolella Sinistä Virtaa, eli kävelykatua, toimiva Vesikioski on samojen yrittäjien jo monta kautta palvellut kesäterassi, jonka olemme monesti hyväksi havainneet, joten hyvää osasimme odottaa uutuudeltakin - ja hyvää myös saimme. Päädyimme kahden ruokailijan voimin testaamaan yhden koko päivän brunssin, eli Morning Glow -brunssikombon, ja sen lisäksi otimme yhden erillisen aamupalaleivän. Siinä oli varsin sopivasti ruokaa, joskin isommassa nälässä kaksi hyvin syövää ihmistä jaksanee myös molemmat oman brunssinsa. Brunssikomboon sai valita mieleisensä aamupalaleivän, tuorepuuron, crepen, tuoremehun ja kahvin/ teen. Erikoiskahvista sai pulittaa parin euron lisämaksun. Kombossa: Power Morning: täyteläinen paahtoleipä cheddarilla, paistetulla kananmunalla, pekonilla, tomaatilla ja rapsakalla jääsalaatilla Erillisenä: Sunrise Toast: samettista avokadotahnaa, ru...

Ravintola Metsä Punkaharju-hotellin yhteydessä on varsinainen helmi; hienolla paikalla, upea vanha rakennus, isot ja avarat ravintolasalit, kaunis näkymä salista luontoon, iso terassi – ja mikä tärkeintä, erinomainen ruoka ja palvelu. Erittäin hyvä, ellei täydellinen! Täytyy ihan antaa rehellinen ja aito suositus! Kaikki Metsä-menun ruokalajit olivat maukkaita. Muutaman niistä toi pöytään keittiömestari Ilkka Lääveri itse. Erityisen hyvin meille maistui maa-artisokkakeitto raikkaalla omenalisäkkeellä ja pääruokana kuha voi-valkoviinikastikkeessa täydellisen kypsyisine vihanneksineen. Erityismaininta ihanasta raparperista kuhacevichen kaverina. Ja saaristolaisleipä vei kielen mennessään! Jälkiruoka oli makeaa ja rapeaa, mutta siinä vaiheessa oli maha jo ihan killillään Myös heidän ruokafilosofiansa on mieleinen: ”Makuja Saimaalta, metsästä, lähipellolta ja vastuullisesti!”