Maistamista

Lähdimme myöhäiselle lauantailounaalle vasta avautuneeseen Trattoria Casaan pari viikkoa sitten. Odotuksia ei hurjasti ollut, joten voinemme todeta ainakin niiden täyttyneen. ;) Niin siis, S-ketjun tai muunkaan ketjun ravintolat Suomessa ovat harvoin antaneet suuren suuria elämyksiä, joten siitä siis ennakko-odotuksien niukkuus. Melko kauan viipyi ensin tarjoilija, sitten myös ruokamme, etenkin pääruokamme. Odottavan aika on pitkä, varsinkin kun on aikataulu. Jouduimme pyytämään laskun jo pääruokien tullessa ja maksamaan sapuskat suussa. No, ei se nyt niin tarkkaa ole. Ennen alkupaloja pöytään tuotiin tuoretta, maukasta leipää ja oliiviöljy-balsamicoseosta. Alku oli varsin hyvä kyllä, nam. Varsinaiset alkupalat maistuivat myös ihan OK. Ei mitään kovin mielikuvituksellista tai erikoista, mutta mozzarellasalaatti oli ihan hyvä, samoin juustobrushetta.    Pääruuista etenkin katkarapupasta oli melko turha annos. Annoksen nimi oli kyllä jotain tyyliin "pasta...

Miun maun mukkaan Eräänä arki-iltana yllätti pitsanhimo. "Kantapaikkamme" Kourulan Cuppila piti sinä iltana ovensa poikkeuksellisesti kiinni jonkinlaisen siivoustalkoon merkeissä. Päädyimme testaamaan hotelli Lappeen yhteydessä toimivan Casanovan pitsat, koska olimme niistä kehuja kuulleet. Eikä meidän tarvinnut pettyä, pitsat maistuivat. Leipäpöytä alkuun takasi sen, ettei pitsaa meinannut jaksaa loppuun asti, vaikka ei alkupaloja tilattukaan. Valkosipulia pyysimme pitsoihimme maltillisesti, ja kokki toiveemme toteutti, joskin itse olisin ehkä silti laittanut valkosipulia hieman vielä vähemmän, kun sellaista erityisesti pyysimme. Pitsanhimo lähtee pitsalla, siis myös Casanovassa, suosittelen! Mikolle mieluinen