Wolkoff - parhaita paloja!

-
Illallinen Wolkoffissa alkaa talon leivällä.
Illallinen Wolkoffissa oli jälleen tunnelmallinen, mielenkiintoinen ja maukas. Kaikki toimi, kaikki maistui, kaikki onnistui. Ei oikein muuta voi illalliselta toivoa.

Keittiöntervehdys alkuun ja toinen vielä ennen jälkiruokaa tekivät pitkästä kaavasta vielä hieman pitemmän, ja myös tämä miellytti meitä kovasti. Kyllä Mikon synttäreitä kelpasi viettää koleana toukokuun lauantai-iltana Wolkoffin lämpimissä tunnelmissa!

Keittiöntervehdys
Parsaviikkojen kunniaksi otin alkupalaksi parsaa.
Parsan kaverina voisulaa ja parmesania, nams!
Savuliharillette Mikon alkupalana.
Ankkaa minun pääruokanani.
Chateaubriand Mikolla
Keittiöntervehdys II
Juustoja ja kastikkeita
Suklaakeitto
Sinne siis nautiskelemaan uudelleen ja uudelleen!

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Ravintolavaunun lämmin club sandwich salaatilla

-
Kuva
Matkustan paljon junalla ja aina välillä tulee tilanteita, että päädyn käyttämään ravintolavaunun palveluja. Tällä viikolla istuin IC-junan DuettoPlus-vaunussa ravintolan yläkerrassa ja nälissäni kävin tilaamassa lämpimän club sandwichin salaatilla, ja tarjoilija lupasi tuoda ruuan hetken kuluttua minulle yläkertaan. Odottelin leipääni hyvän tovin, kunnes lähdin kysymään, mitä sille kuuluu. Tarjoilija kalpeni, kun näki naamani. Hän oli unohtanut tilaukseni. Pahoitellen hän sanoi, että saan leipäni aivan muutaman minuutin kuluttua, ja niinhän se sitten tuli. Tarjoilija vielä lupasi, että talo tarjoaa kahvin, teen tai pullan jälkiruuaksi. Valitsin korvapuustin, koska teetä minulla oli mukana omassa termoksessani. Lämmin leipä salaatilla oli yllättävän hyvä annos. Salaatin kanssa tuli myös maukas balsamico-kastike. Olen syönyt ravintolavaunussa sen verran usein, että uskallan sanoa tämän olleen yksi parhaista annoksista, joita siellä olen syönyt. Lienen ...
Lue lisää

Ravintolavaunun caesar-salaatti

-
Kuva
Nälkä yllätti junassa. Caesar-salaatin ystävänä päätin testata ravintolavaunun version aiheesta. Sanottakoon, että nälkä helpotti, mutta mistään gourmet-elämyksestä ei voi puhua. Kana oli makuuni liian vahvasti maustettua, caesar-kastikkeen maku olisi riittänyt miedommankin kanan kanssa. Saatan ensi kerralla ottaa ehkä jotain muuta. Raiteiden klassikkokin, eli lihapulla-annos, vaan on pilattu - säästösyistä, kun siihen ei enää kuulu edes sämpylää ja salaattikastiketta...
Lue lisää

Lemin särä, yksi maailman seitsemästä ihmeestä

-
Kuva
Lemin särä on paikallinen perinneherkku, nimetty jopa yhdeksi Suomen seitsemästä ihmeestä. Säräpirtti on Suomen ainoa yhteen ruokalajiin keskittynyt ravintola. Ja Lemi yksi Suomen onnellisimmista kunnista, ainoa muuttovoittokunta Etelä-Karjalassa. Ei paha, vaan erittäin hyvä! Särää ei kuitenkaan tarvitse kovin usein käydä syömässä, sillä Säräpirtissä joutuu aina syömään niin paljon, ettei piiiitkään aikaan tee mieli nähdäkään särää. Ruokaahan siis tulee niin kauan lisää, kun jaksaa lautasensa tyhjentää :D No, säräpirtissä, kuten särässäkin, on kaikki kohdillaan. Puitteet, maku, määrä ja laatu, sijainti. Lue särän ja pirtin tarina täältä: Säräpirtti Kippurasarvi Jotkut kaipaavat salaattia särän kaveriksi, mutta se ei särän kanssa kuulu. Itse olen sitä koulukuntaa, joka syö salaattia ruuan kuin ruuan kanssa, joten laittaisin särän kaveriksi vihreän salaatin. Myös läskiloota saisi kylkeensä vihreää ;) Särä syödään perinteisesti särässä muhineiden perunoiden kanssa. Rieska ja k...
Lue lisää