Maistamista

Kylläpä Aalef tarjoili herkullista borssikeittoa tänään Lappeenrannan teknillisen yliopiston ylioppilastalolla! Opiskelija- ja henkilökuntaravintolana ruoka oli vieläpä edullista. Jos joku ei satu tietämään, borssikeitto on yksi lempiruuistani, ja borssikeittojen maistelussa & kokkailussa minulla on meneillään ikuinen "sen täydellisen metsästys". Täytyy myöntää, että tämä soppa ei kyllä kisassa kauas jää! Voittaa useimmat ravintolaborssit mennen tullen. Kaikista lähimmäksi täydellistä on päässyt Viipurin Sojuz-ravintolan borssikeitto, joka oli taivaallisen hyvää. Se tarjoiltiin ruukusta, jonka päälle oli leivottu leipää. Sojuzin keittoa pidän tässä täydellisyystaistossa tällä hetkellä ykkösenä, eli verrokkina, jota ei vielä yksikään borssi ole ohittanut. Harmikseni Sojuz on sulkenut ovensa jo aikapäiviä sitten. Sen täydellisen metsästys jatkukoon. P.S. Kuva ois kiva, muttei tullut mieleen kouluruokalassa, ennen kuin oli liian myöhäistä. P.P.S. Miltäkö sitten mais

Tapaksia Kävimme eräänä syyskesäisenä iltana ihanan ystäväni Paulan kanssa ilallisella Lappeenrannan Rossossa. Tapakset olivat tarjouksessa, 2 euroa/kpl, joten päätimme testata niitä. Oliiveja, artisokkaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, paahdettua vuohenjuustoa ja friteerattuja mustekalarenkaita. Ihan hyvää ja ihan tavallista. Maukkainta oli oliivien pestotyyppinen öljy. Pääruuaksi Paulalla oli Boscaiola-pasta ja minulla härkää ja tattikastiketta. Toistan itseäni, eli ruoka oli jälleen ihan hyvää ja ihan tavallista. Pihvi oli liian kypsä, kuten niin usein armahan Suomemme maakuntaravintoloissa. Hyvityksenä jäätelöpallo, kuten niin usein armahan Suomemme maakuntaravintoloissa. Härkää ja tattikastiketta Pastaaks tässä Hyvitysjäätelö & hieno perhoskoriste :D Mainittava on ehkä jälleen, että Rosson salaatinkatike on aina hyvää. Tosin raastepöytä jää melko vähälle maistelulle, kun tilataan myös alkupalat. Viini oli myös hyvää ja edullistakin; 19 euroa pullosta on