Maistamista

Kävimme viime viikonloppuna Kajjaanissa, isieni mailla. Kajaanin ravintolamaailman tuorein ja aivan ehdottomasti hehkein tapaus on ravintola Anorak. Anorak on tunnelmallinen ja tasokas ravintola mainiolla sijainnilla Kajaanin keskustassa historiallisessa hirsitalomiljöössä. Palvelu on osaavaa ja ystävällistä, kaikki toimii, ruuat ovat taivaallisia. Tutustuimme Anorakin tarjontaan jo toissakesänä Kajaanin Street Food Fiesta -ruokatapahtumassa. Silloin nautimme erinomaista "pikaruokaa" villiyrtein ryyditettynä. Jo tuolloin mielenkiintomme heräsi, vaikka kivijalkaravintolaa ei vielä ollut edes olemassa. Street Food Fiesta by Anorak Ravintola Anorak aloitti toimintansa kivijalkaravintolana tämän vuoden alkupuolella, ja tarjoilijamme mielestä alku on ollut varsin hyvä – enkä ihmettele yhtään. Viime perjantain myöhäisillassa oli muutama pöytäseurue ruokailijoita, mutta kuitenkin enemmän hyvätapaisia juomailijoita. Tosin isompi kate ravintoloilla juomista tulee.

Satamatie 6 Blogini yrittää sinnitellä ajanhermolla; eilen vietettiin kansainvälistä kahvipäivää, minä kirjoitan siitä tänään. Joku voisi jopa ihmetellä aiheen valintaa, sillä en juo kahvia. Tai miten sen nyt ottaa. Juon vain harvakseltaan tiettyjä cappuccinoja ja vieläpä sillä twistillä, että niissä on oltava huomattavan runsaasti maitoa. Ja kanelia myös, jos vain suinkin mahdollista. Suomessa ei ole vielä aivan tuttu juttu tarjota kanelia cappuccinon kanssa, mutta pyydettäessä sitä usein saa, jos sitä vain on talossa. Pienestä kupista tarjoiltu tiukka cappuccino ei ole makuuni, eli jopa cappuccinon tilaaminen vaatii pientä säätämistä, ja etenkään ns. suomalainen tavallinen kahvi ei uppoa ollenkaan, missään muodossa, edes maidon kanssa. Tässä syitä, miksi sanon, etten juo kahvia. Kahvi on monille suomalaisille kuitenkin huomattavan tärkeä juttu. Suomalaiset juovat eniten kahvia koko maailmassa. Tässä on Lauran ja Rimman hyvä kirjoitus suomalaisesta kahvikulttuur