Maistamista

Dolly ei ehkä ensimmäisenä tuo monellekaan mieleen salaattia - tai en tiedä, vaikka toisikin, sen verran hyvää salaattia siellä saa, mutta olen kuitenkin nähnyt Dollyssa enimmäkseen hampurilaisen syöjiä. Itse en ole edes maistanut Dollyn hampurilaista, mutta salaatilla olemme käyneet jonkin verran. Patonki on myös tullut testattua ja hyväksi havaittua. Dollyn salaatin idea on siinä, että salaattiin kuuluu vain vihreä pohja, ja kaikki täytteet, 4-6 täytettä, valitaan itse. Salaatit ja täytteet ovat tuoreita ja runsaita. Kuuden täytteen salaatti on jopa melkein liian suuri kerralla syötäväksi, mutta neljään täytteeseen ei saa mahtumaan vielä läheskään kaikkia omia suosikkejaan. Annokseen kuuluu salaatin lisäksi leipä ja levite. Salaatin voi syödä paikan päällä, jopa terassilla, tai ottaa mukaan. Emme ole joutuneet pettymään kertaakaan. Suosittelen. P.S. Kuvat eivät valitettavasti tee oikeutta salaateille, mutta kuten sanottua, hyvää on.

Kalastajan koju sta olen kirjoittanut pari postausta aikaisemminkin, mutta halusin nyt kirjoittaa jälleen, sillä tämänkin kesän parhaat muikut söin Kalastajan kojulla. Ja tämä muikuttelu ylsi myös yhdeksi koko kesän parhaista ravintolakokemuksista! Mainittavan arvoista on myös se, että Kalastajan koju on laajentanut. Kojun yhteyteen on rakennettu viihtyisä veden päällä oleva terassi, ja lisäksi siellä on nyt myös katettua tilaa huonon sään varalta. Asiakaspaikat on melkein tuplaantuneet entisestään, mutta silti tuona kesäisenä perjantaina lounasaikaan ei tyhjiä pöytiä ulkoterassilla juuri ollut. Muikut salaatilla ja homejuustolla on mainio makuelämys. Annoksessa on kaikki kohdallaan: rapeat, tuoreet muikut runsaalla sitruunalla, raikas kermaviilikastike, rucolalla ryyditetty vihreä salaatti, homejuusto. Maut soivat yhteen täydellisesti. Suosittelen! Kalastajan kojun nettisivut: http://www.kalastajankoju.com/ Edelliset kirjoitukseni kalastajan kojusta: Muikuttelua Savonlinn