Maistamista

Elämä on ollut sellaista lentoa, että paljon on nähty, koettu ja maisteltu, mutta vähän kirjoitettu blogia. Siispä nyt oli vaikea päättää, mistä aloittaa. Avasin läppäriltä valokuvakansion ja otin esille uusimmat kuvat, siitähän se lähti. Viime viikonloppuna halusimme syödä ulkona, ihan siis terassilla, ja päädyimme Wanhaan Makasiiniin. Makasiinin vaihtuva ruokalista houkuttelee ehdottamasti. En jaksa ymmärtää ravintoloita, jotka menevät samalla listalla vuodesta toiseen. Ilta oli jo pitkällä illallisemme aikaan, mutta tarkenimme hyvin syödä terassilla. Mikko valitsi Makasiinin menun, johon kuului alkupalana härkäpastramia, timjami-aiolia, 
marinoituja siitakesieniä ja leipälastuja. Pääruuaksi oli rapeaa porsaankylkeä, grillattua secretoa, 
bataattipyreetä, paahdettua perunaa ja viinikastiketta 
sekä sinapilla maustettua majoneesia. Jälkiruokana tarjoiltiin marinoituja hedelmiä ja marjoja, 
sabayonkastiketta ja marenkia. Mikon alkupala oli ihan perushyvä, porsas o