Maistamista

Tapaksia: vasikankyljys, espanjalainen lihapulla ja perunamunakas Joulun alla testasimme Joensuun uusimman ravintolan, espanjalaistyyppisen Torreron. Tavallinen paikka, tavallista ruokaa, tavallinen palvelu - eli siis ihan hyvä, kiva, bra, muttei mitään maata mullistavaa ja makunystyröitä räjäyttävää. ”Rosson hinnat ja laatu”, mutta kuitenkin uusi Joensuussa, joten kivaa vaihtelua sinänsä. Mainittavan arvoista on, että Torrero on ainoa ravintola Joensuussa, jossa tulee ennen varsinaisia tilattuja ruokia kokin tervehdys. Tällä kertaa se oli pieni tomaatti-vuohenjuustokeitto patonkipalan kera. Se oli maukasta ja iloinen yllätys. Ehkäpä maukkaimmat nautinnot tarjosivatkin juuri alkukeitto ja sitten churrot jälkiruokana. Kokin tervehdyksenä tomaatti-vuohenjuustokeitto Alkupalaksi tapaksia: tonnikalaleipää ja friteerattuja merenantimia valkosipuliaiolin kera Lisää tapaksia: vihreä salaatti ja tomaatti-punasipulisalaatti Grillipihvi Entrecote Patatas bravas Churrot

Kun on herännyt lauantai-aamuna kuudelta ja ilman aamupalaa toiminut matkanjohtajana 60-hengen jättibussilliselle pikkujouluväkeä Lappeenrannasta Viipuriin - vieläpä Venäjän rajan takutessa suuren matkustajamäärän takia viivyttäen ylitystä - ei ole enää niin tarkka siitä, missä syö. Kun matkanjohtajalla sitten hetkeksi höllääntyvät suurimmat velvollisuudet matkalaisten tehdessä ostoksiaan Karusellissa, on ruokapaikan valinta helppo; marketin ainoa ”ravintola”, Чайная Ложка (Tshainaja Lozhka, teaspoon, teelusikka). Ei sillä, etteikö kyseinen mesta ihan hyvä olisi pikaruokalaksi, mutta Viipurissa olisi kyllä tarjolla tasokkaampaakin ravintolaa. Tällä kertaa kuitenkin näin, olosuhteiden pakosta. Tilasimme lounasannokset, joihin kuului alkusalaatit, keitot, täytetty blini kastikkeella ja ruokajuomana teetä valinnan mukaan. Teelaatuja Tshainaja Lozhkassa onkin mistä valita; valehtelematta varmaan kolmatta kymmenettä eri teetä. Hintaa lounasannokselle tuli karvan alle 3,5 euroa, ei

Mister Äijä (valkosipulikastike lisätty pynnöstä) Kävimme eräänä mökki-iltana pitsalla Tohmajärvellä Marinkassa . Jälleen kerran. Ja tälläkään kerralla Marinkan pitsa ei pettänyt, ja minun pitsastani jäi taas seuraavaksi päiväksikin palanen herkuteltavaksi. vaikka Marinkan pitsat ovatkin suuria, on siihen toinenkin syy, miksi pitsaa helposti jää. Marinkassa on nimittäin varsin monipuolinen ja hyvä salaattipöytä, joka kuuluu kaikkiin pääruokiin. El Zorro Marinkassa on pitsojen lisäksi vaikka mitä herkkua listalla. Joskus olemme saaneet Marinkassa niin täydellisen mureaa pihviäkin, että oksat pois. Herkullinen ruoka höystettynä ystävällisellä tuttavallisella palvelulla, avot! Tohmajärven ainoana ravintolana Marinka on toki ehdoton ykkönen (no shit Sherlock!), mutta pärjäisi hyvin kyllä kovemmissakin sarjoissa. Marinkan kotisivut: http://www.ravintolamarinka.com/

Tuurikokin herkullinen tonnikalapasta Lounasravintola Tuurikokki on Etelä-Karjalan ammattiopiston opetuskeittiö ja -ravintola Lappeenrannassa, jossa ammattikoulun 1-3 luokan oppilaat valmistavat ja tarjoilevat ruokaa edulliseen hintaan. Keittiössä puuhaa opiskelijoiden ja opettajan lisäksi vielä ruoka-alan asiantuntija apuna. Ruuat ovat olleet aina moitteettoman herkullisia, usein jopa ilahduttavan erilaisia – huomaa, että mielikuvitusta on aina välillä uskallettu käyttää. Salaatti- ja leipäpöytä ovat monipuoliset, ja jälkiruokaa on kahvin ja teen lisäksi aina tarjolla. Koko hoito maksaa 7,50 euroa, vaihtoehtona on yleensä myös edullisempi lounas tai keittolounas. Tarjoilijat ovat ystävällisiä ja jopa huomattavan kohteliaita; eihän nuorta asiakaskuntaa edes muissa lappeenrantalaispaikoissa teititellä. Salaatit ja leivät otetaan noutopöydästä, kuten myös kahvi, tee ja kahvileipä, mutta pääruoka-annos tuodaan pöytään samoin kuin jälkiruoka-annos ja ruokajuomat. Juomalaseja myös

Kesällä 2010 heinäkuisella Viipurin visiitillämme poikkesimme illalliselle paikalliseen ravintolaan nimeltä Банзай (Banzai) . Banzai valikoitui kahdestakin syystä: se sijaitsi kohtuullisen lähellä silloista majapaikkaamme Sampoa ( Tanjan matkamittari kertoo Samposta ) ja oli auki myöhään, kun mehän toki olimme liikkeellä tapamme mukaan melko myöhään. Ruokapaikkoja valitsimme tällä kertaa uudehkosta pienestä ja kätevästä Viipuri-oppaasta (suomenkielinen ja venäjänkielinen versio), jota on jokin aika sitten jaettu ilmaiseksi ainakin Saimaan Matkaverkon toimesta. Banzai on varsin tyylikäs mesta sisustukseltaan, ja kuten nimestäkin voi päätellä, itämainen tyyliltään. Ruokalistalta löytyi kuitenkin ihan perinteisiä eurooppalaisia ja venäläisiä herkkuja. Hintatasoltaan Banzai edustaa suhteellisen normaalia Viipuria. Ruoka oli ihan hyvää, mutta mitään aivan erityisiä makuinnovaatioita tai muutakaan suuremmin säväyttävää emme saaneet syödäksemme. Ehkäpä annosvalintammekin olivat täll

Tapahtuipa kerran Helsingissä, että olin kävelemässä Tieteidentalolta rautatieasemalle. Lounasaika oli jo ohi, alkoi olla kiire junalle ja nälkä kurni masussa. Matkani varrelle osui houkuttelevan näköinen italialainen ravintola, Il Siciliano . Vilkaisin nopeasti listaa ja mieleinen annos löytyi heti: Spaghetti alla pescatore (katkarapu, mustekala, sinisimpukka, valkosipuli, tomaatti, chili). Kävin tilaamassa tiskiltä ja kerroin, että maksaisin mielelläni heti, kun alkaa olla jo kiire junalle kohta. Pyysin myös saada ruokani niin pian kuin vain mahdollista. Ruoka tulikin tarpeeksi nopeasti - ehdin junaan - ja nopeammin kuin tilaamani vesi, jota minun piti käydä pyytämässä uudelleen ruoka-annoksen ollessa jo pöydässä. Oli kamerassa vissiin vähän persiillään asetukset, siitä johtuen hieman oudot värit kuvassa Ruoka oli hyvää, makuuni jopa ihanihan vähän turhan chilistä. Siltikin, maistui erittäin hyvin! Kiitän ja kumarran. Il Sicilianon sivut netissä: http://www.ilsiciliano.fi/e