Maistamista

Päivällispöydän kunkku oli tällä kertaa Spaghetti Bolognese Yöpyessämme kesällä 2010 Viipurissa hotelli Sampossa ( Tanjan matkamittari : blogi Samposta ) tuli selailtua Дуэт-ravintolan (Duet) ruokalistaa, joka jokaisesta hotellihuoneesta löytyy. Duet toimittaa tilauksesta ruokaa Sampo-hotelliin, koska Sampossa ei ole omaa keittiötä tai kuppilaa. Sampon aamiaisetkin tulevat Duetista. Lämpimänä alkupalana nauttimamme sieni-julienne oli yllättävän suuri annos siihen nähden, että yleensä kyseinen alkupala tarjoillaan pienistä vuokasista tai kupeista Duet on minulle tuttuakin tutumpi, minulla on ollut usein tapana käydä Duetissa lounaalla ja samalla tekemässä viipurilaisen yksityisopettajani antamia venäjän kielen kotitehtäviä. Sojuz-ravintola oli yksi aiempia suosikkejani, mutta Sojus on harmikseni lopettanut toimintansa jo vuosia sitten. Duet on tullut valittua keskeisen sijaintinsa, rauhallisen miljöönsä ja hyvän ruokansa takia. Viikolla tarjolla olevat bisneslounaat ovat ed

Kuva ei liity tapaukseen, mutta on sentään otettu samalta puolelta rataa, kuin missä Suzan sijaitsee. :) Olimme eräänä päivänä liikenteessä lounasaikaan. Oli hurja nälkä, kun bongasimme Suzanin kyltin "Lounas-buffet 7,50". Suzan on aikaisemmin tunnettu lähinnä kebab-pitseriana, joten tätä piti kokeilla. Lähdimme siis kyltin osoittamaan suuntaan ja ohitettuamme läjän autoliikkeitä ja muita erikoisliikkeitä, kurvasimme Suzanin pihaan. Onkohan se osoite nyt tuo Puhakankatu... kun niin monta eri sijaintia on Suzanilla ollut, että Googlekin tarjoaa useampaa. Ainakin joskus se oli Sammonlahdessa, sitten Tapulissa. Onkohan tämä alue nyt sitten virallisesti Myllymäkeä... Päivän menu oli monipuolinen, mutta meidät lounaspöytään houkuttelivat erityisesti spaghetti bolognese ja tonnikalapannupitsa. Salaattipöydässäkin oli vaikka mitä, ainakin kymmentä sorttia alkupalaa, kasvista, raastetta, lisäkettä ja salaattia. Paikka oli iso, mutta syömässä oli vain muutama heppu meidän lis

SOLOMOS Á LA TASSOS paistettua merilohta, yrttijogurttia ja äyriäisriisiä Eräänä syysiltana päätimme illastaa Lappeenrannan Tassoksessa . Tassoksessa syömisessä on se hyvyys, että ei tarvitse ottaa alkupalaa, vaan ihana kreikkalainen kyläsalaatti kalamata-oliiveineen ja tuore leipä, jotka kuuluvat annoksen hintaan, riittävät kyllä mainiosti alkuun. Tällä kertaa satuimme molemmat valitsemaan kalaa. Minä otin lohta ja Mikko miekkakalaa. Minut houkutti ottamaan lohiannoksen varsinaisesti lisäkkeet, yrttijukurtti ja äyriäisriisi. Enkä erehtynyt niiden suhteen! Lohi oli itse asiassa jopa vähän turha tuossa annoksessa, tai ainakin pala olisi voinut olla pienempi ja vähemmän paistettu. Nyt se oli hieman kuivaa. Äyriäisrisotto, johon puristin vielä reilusti limeä, oli herkullista, hyvää oli myös yrttijukurtti. Mikon annos oli erittäin onnistunut kaiken kaikkiaan. Basilika-sitruunaöljy sopii kalalle mahtavasti. P.S. Tassoshan sijaitsee nykyään eri rakennuksessa kuin joskus ennen.

Kävi perinteiset; osa ruuasta oli jo nälkäisen vatsassa, kun heräsi ajatus kuvan ottamisesta. :) Lappeenrannan Kourulassa on erityisen hyvä kepsula. Libanonilaisen kokin kebab-pitseria Tasty Food on vertaansa vailla. Suurinta herkkuani on paahdettu tonnikalarulla, siinä on kaikki maut kohdallaan. Kastikkeet, joita raflassa käytetään, ovat paljon parempia kuin peruskepsuloiden mieto vai vahva -kastike, joka enemmän ja vähemmän maistuu samalta kaikkialla muualla. Välimeren kebab, joka on Lappeenrannan ensimmäinen kebab-ravintola, tekee myös poikkeuksen omalla herkullisella kastikkeellaan ja valkosipulikastikkeellaan. Tasty Foodissa on peruslistan lisäksi aina välillä jotain uutta tarjolla. Milloin on tex mex -ruokaa, milloin libanonilainen meze. Se on kiva lisä, koska eihän kukaan (kai?) jaksaisi maailman tappiin vetää aina pitsaa tai kepsua samalta listalta, tai ainakaan niin usein, että se toisin leivän yrittäjälle. Me ollaan kyllä jaksettu käydä syömässä "se tavallinen&quo

Tulipa testattua La Passionen pitsa noudettuna. Ja kas, sehän ei ollutkaan yhtä hyvää kuin paikan päällä syötynä. Joko oli eri kokki tai täytteissä oli pihtailtu; noudettunahan pitsasta saa 20 prosenttia alennusta ja se näkyy täytteiden määrässä vastaavasti. La Passionesta noudettu pitsa saa kuitenkin vielä uuden mahdollisuuden. Toivottavasti pitsojen taso ei ole laskenut kuitenkaan! Frutti di mare + tonnikala Verratkaapa yllä olevaa kuvaa tähän pitsakuvaan. Tällaista sain siis viimeksi, ja tätä mieltä olin siitä: Herkut hyvät Joensuun La Passionessa. Täytyy myöntää, että pitsa oli hyvää, muttei taivaallista, kuten viimeksi. Viime kerrasta viisastuneina pyysimme tilatessamme vain järjellisen määrän valkosipulia, mutta lopputulos oli valjuhko. Valkosipulia oli tällä kertaa ihan liian vähän, jos ensinkään. Bolognese

Ravintola Casanovan grillattua tonnikalaa Heh, ei ole vaikea huomata, että minulle maistuu tonnikala. Edellinen arvostelunikin nimittäin on tonnikalapihvistä. :) En vaan voi vastustaa, vaikka tiedän, että parhaimmillaankin tuore tonnikala on WWF:n keltaisella listalla. Vihreälle listalle pääsee sentään onneksi toinen herkkuni, muikut. Söimme siis tässä eräänä iltana Lappeenrannan Casanovassa . Kaikki sujui mallikkaasti, annokset ja lasku tulivat nopeasti, tarjoilijat olivat ystävällisiä. Annoksesta en oikeastaan voi sanoa mitään muuta kuin NAM! Mitkä maut ja makujen sinfoniat! Tonnikala oli asteen verran liian kypsää, mutta nautin siitäkin joka haarukallisella. Erityismaininnan annoksessa saa ihana pinaattilisäke ja tonnikalan päällä ollut mahtava "kastike", jossa oli ainakin öljyä, kirsikkatomaattia, kaprista ja pinjansiemeniä. Annoksessa maistui ihanasti myös sitruuna. Kun olen näin lyhyen tekstin aikana käyttänyt jo useamman kerran adjektiivia ihana, voin kyllä ta