Maistamista

Olimme lauantai-iltana teatterin jälkeen syömässä Lappeenrannan Tassoksessa. Tassos on varsin suosittu, ja vaikka asiakaspaikkoja on melko runsaasti, ei ole itsestään selvää, että ravintolaan mahtuu ilman varausta. Meitä oli neljä. Ensin meille ehdotettiin ihan oven suussa olevaa varsin "tuulista" pöytää, jonka vierestä taukoamatta juoksevat niin tarjoilijat kuin asiakkaatkin - mutta pyynnöstämme meille löytyi sitten vähän rauhallisempikin pöytä. Ravintolassa oli paljon väkeä ja muutama iso, äänekäs seuruekin. Heidät oli toki sijoitettu ravintolan "kabinetteihin" vai miksi loosseiksi niitä nyt voisikaan kutsua. Tilatessamme tarjoilija totesi, että ruuan tulo kestää ainakin tunnin. Sehän ei meitä haitannut, koska olimme joka tapauksessa tulleet syömisen lisäksi viettämään aikaa kaveripariskunnan kanssa. Tassoksen annoksiin kuuluva salaattipöytä sitä paitsi takaa sen, ettei nälkään ehdi kuolla ennen annoksen saapumista. Salaattipöytään kuuluu kreikkalaista kyläsal

Lounastimme viikonloppuna sunnuntaina 12.8.07 Outokummussa Pub Vanhassa Mainarissa, joka on samaa puljua hotelli Malmikummun kanssa. Olisimme syöneet mielellämme hotellin ravintolassa, joka kuitenkin osoittautui olevan kiinni viikonloppuna. Sepäs mielenkiintoista aukiolopoliittiikkaa. Pubi oli kuitenkin ihan viihtyisä. Terassilla tosin oli vain kolme pöytää, jotka olivat täynnä, joten jouduimme tyytymään sisätiloihin kauniina ja kuumana sunnuntai-iltapäivänä. Ruokalistalta löytyy jokaiselle jotain. Tarjolla oli salaatteja, keittoja, ruukkuja, pihvejä, uuniperunoita, pitsoja, lämpimiä leipiä jne. Seurueemme valitsi Frutti di mare -pitsaa, Laturin lohileivän ja Kanaruukun. Pitsa sai kehuja, leipäkin maistui, mutta kanaruukun currykastike oli kuin suoraan valmispussista. Jaa, että mistäkö tiedän ;) Kyllä meilläkin on pussikastiketta käytetty, mutta ravintolassa toivoisi kokin pääsevän hieman gourmeempaan tulokseen kuin valmiskastike. Kanaruukkukin saatiin sitten maustettua varsin kel

Pari viikkoa sitten elokuisena torstai-iltana tivolissa käynnin jälkeen piipahdimme syömässä Joensuun Martinassa. Tällä kertaa palvelu oli melko vilkasta, koska paikka oli menossa piakkoin kiinni. Martina kun kärsii normaalisti silloin tällöin melko hitaasta ja flegmaattisesta palvelusta. Nyt saimme listat kuitenkin eteemme alta aikayksikön. Päätimme tilata viiniä ja pastaa. Näin nuorena aikuisena sitä on vielä tottunut esittelemään henkilöllisyyspapereitaan yökerhoihin yms., mutta harvemmin viikolla ruokaillessa viinilasillisen takia on tarvinnut. Martinassa tarvitsee lähes poikkeuksetta: "Olen pahoillani, mutta joudun kysymään sinulta paperit *näytän paprut* No enpä olisi uskonut... muminaa." Ja seuralaiselta ei koskaan kysytä, vaikka samanlainen lapsenkasvo sekin on. Saimme viinin ja siirryimme salaattipöytään. Martina saa salaattiapöydästään kyllä ihan erityismaininnan. Salaattia ja raastetta on monenlaista, leipä yleensä tuoretta. Ei tarvitse erikseen alkuruokia tilailla

Olimme eilen 15.9.07 ystäväpariskunnan kanssa syömässä hotelli Lappeen ravintola Casanovassa. Paikka oli melko täynnä, kun saavuimme siinä kahdeksan jälkeen. Löysimme kuitenkin sopivan pöydän ravintolan perältä ja istuimme odottelemaan tarjoilijaa. Kohta sellainen ilmestyikin paikalla. Kovasti tarjoilija ihmetteli, haluammeko välttämättä istua niin pienessä pöydässä ja ihan yksityistilaisuuden vieressä. No, yksityistilaisuus näytti asiakkaiden promillemääristä ja syödyistä annoksista päätellen olevan loppusuoralla, joten ilmoitimme mielellämme istuvamme _valitsemassamme_ pöydässä. Tilasimme ruuat ja viinit. Palvelu toimi nopeasti ja ruuatkin tulivat porukkamäärään nähden hyvässä tahdissa. Gorgonzola-etanat ja valkosipulileipä olivat moitteettoman herkullinen alkupala. Sitten homma lähtikin menemään enemmän ja vähemmän pieleen... Muiden kolmen annokseen olisi kuulunut nachoja, tacoja ja dippiä tms. alkupalana. Etanoiden jälkeen kaikille kuitenkin tuli jo pääruuat. Alkupalatta jäänee

Käytiin eilen 13.10.07 testaamassa Lappeenrannan uusin ravintola, Olé. Mentiin joskus vähän jälkeen seiskan ja tarjoilija empi, löytyykö pöytää. Odotimme hetken baarin puolella, kun tarjoilija sitten siivosi pöydän meille. Palvelu oli nopeaa. Ruokalista ei ollut pitkän pitkä, mutta tarjoilija ehti jo kyselemään tilausta ennen kuin oltiin katsottu lista läpi. Tässä ravintolassa ei taida olla mitään sellaista systeemiä, että yksi tarjoilija hoitaa yhden pöydän, kun meilläkin kävi eri tyyppi kyselemässä ja eri tyyppi otti tilauksen. Myös ruokia toi eri tarjoilijat, kuten laskunkin. Tilattiin alkupalaksi Mikolle salaatti ja miulle valkosipulikatkaravut. Tässä vaiheessa ei vielä tiedetty, että talon puolesta tulee myös pieni alkupala. Talon alkupala oli täytettyjä oliiveja valkosipullilla maustetussa ölyssä ja lämmintä leipää. Oli kyllä onnistunut alkupala. Semminkin kun ruuan saaminen kesti kuitenkin aika kauan. Talo oli kyllä täysi, kun meidän jälkeen ovelta käännytettiin jo pois. Valkosi